Minas Gerais é o maior produtor de cachaça de alambique do país. O estado tem aproximadamente nove mil alambiques, produzindo cerca de 260 milhões de litros da bebida/ano, aproximadamente 500 marcas registradas – 280 delas atuantes no mercado. Minas exporta hoje menos de 1% de sua produção.
O 1º Concurso Cachaça de Minas premiou o desempenho de 14 marcas. Realizado pela Federação Nacional dos Produtores de Cachaça de Alambique (Fenaca), sob a coordenação da Universidade Federal de São João del Rei (UFSJ), com o apoio do Governo de Minas, da Belotur e do Sebrae/MG. O concurso foi o primeiro no país a ser realizado estritamente em bases técnico-científicas. A premiação foi divida em três categorias “Nova/descansada”, “Armazenada/envelhecida” e “Premium”. As vencedoras receberam a medalha de mérito da qualidade com a qual poderão identificar as embalagens de seus produtos durante um ano, período de validade do concurso.
Confira as vencedoras:
Cachaça branca/Nova 1º Diva – Divinópolis, 2º Lucas Batista – Itabirito, 3º Monte Alvão – Itatiaiuçu, 4º Jacuba – Coronel Xavier Chaves, 5º Mandacaru – João Pinheiro
Cachaça envelhecida/Armazenada 1º Pirapora – Pirapora, 2º Branquinha de Minas – Claro dos Poções, 3º Engenho doce – Passa Quatro, 4º Prazer de Minas – Esmeraldas, 5º Bueno Brandão – Bueno Brandão
Cachaça Premium 1º Áurea Custódio – Ribeirão das Neves, 2º Topázio – Entre Rios de Minas, 3º Prazer de Minas- Esmeraldas, 4º Rainha das Gerais – Curvelo
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